健康においしく、健康にやさしく、環境にやさしい

漬物は1000年以上にわたって日本の家庭でつくり続けられた、伝統ある食品です。
そこには日本人の食の知恵がたくさん詰まっており、まさしく食文化の一分野を形成していると言っても過言ではありません。
片山食品では、自然の恵みである原料野菜の選択から、お客様に食べていただくまでを通して、「食品はまごころ」の心をこめて、最高のおいしさをつくり続けます。

＜社是＞

山椒は小粒でピリリと辛い。
片山食品は決して大きな会社ではありません。
しかし、他にはできない片山食品ならではの美味しさを提供できる会社であるべく、全社員が努力しています。
「にんにく漬」や「野沢菜昆布」など、従来の漬物の枠組みを越え、食卓に新しい彩を付け加えることができる、食に対する情熱を持った方を求めています。

＜品質安全への取り組み＞

１．にんにくは栽培時から品質管理をはじめています
２．品質管理情報を共有し適切な品質管理を行っています
３．農薬管理基準を遵守しています

「まごころ」は⾷品をおいしくします。

⽚⼭⾷品は、『お客様の「美味しかった」の為に汗を流す』を合⾔葉に「⽇本⼀お客様に喜ばれる会社」を全社⼀丸となって⽬指しています。 漬物は「家庭の味」であり、「おふくろの味」です。

社員が⽣き⽣きと働き、安定した⽣活が出来てこそ、愛情のこもった漬物をお客様にお届けすることが可能になります。社員が家庭を愛すると同様に漬物を愛する職場を創っております。

また、⾷品会社の倫理‧モラルが問われる時代に「⾷品はまごころ」を社是として来た⽚⼭⾷品はお客様に信頼される「ウソの無い製品作り」をこれからも強⼒に押し進めて参り ます。

代表取締役社⻑杉林 正⽊